ローカルフードサイクリング代表、たいら由以子さんのコンポスト活動を中心とした、「食の循環」で社会課題を解決する試みの話。たいらさんが始めたきっかけから、その活動がどのように人と人をつなぎ、環境を改善し、さらに多様なウェルビーイングを生んだかを語っていただきます。小さい起点から、環境のみならず、自己変革までをもたらす試み、それがコンポストです。
ローカルフードサイクリング代表、たいら由以子さんのコンポスト活動を中心とした、「食の循環」で社会課題を解決する試みの話。たいらさんが始めたきっかけから、その活動がどのように人と人をつなぎ、環境を改善し、さらに多様なウェルビーイングを生んだかを語っていただきます。小さい起点から、環境のみならず、自己変革までをもたらす試み、それがコンポストです。
